Lysozyme

लाइसोजाइम उत्पाद की विशेषताएं

• आण्विक सूत्र C707H1130N200O224S12
• नमी (%) <5%
• ईआईएनईसीएस नं 235-747-3
• कच्चा माल Egg white recombinant sources
• कैस नं 12650-88-3
• इग्निशन पर अवशेष <0.1%
• सूखने पर नुक्सान <5%
• भारी धातु (%) <10 ppm
• पवित्रता ≥95%
• आणविक भार 14307 Da
• दुसरे नाम Muramidase N-acetylmuramide glycanhydrolase
• उपयोग Used as an antimicrobial agent food preservative and pharmaceutical additive
• मेल्टिंग पॉइंट (denatures at high temperatures)
• कण का आकार <100 µm
• परख ≥95%
• एच एस कोड 350790
• पीएच लेवल Neutral to slightly acidic (6.0 - 7.0 in solution)
• दिखावट White to off-white powder