उत्पाद विवरण
एस्कॉर्बिल पामिटेट एस्कॉर्बिक एसिड और पामिटिक एसिड से बना एक एस्टर है जो विटामिन सी का वसा में घुलनशील रूप बनाता है। विटामिन सी के स्रोत के रूप में इसके उपयोग के अलावा, यह इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट खाद्य योज्य (ई नंबर ई304) के रूप में भी किया जाता है।